Menu from Billy Bau
Check out the menu at Billy Bau and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Billy Bau: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Billy Bau. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
I Crudi Monferrini
Crespone, muletta, bastone, pancetta, lonzetta, fiaschetta al Grignolino e ‘salam d’la duja’
I Cotti Monferrini
Crespone, muletta, bastone, pancetta, lonzetta, fiaschetta al Grignolino e ‘salam d’la duja’
Battuta di Fassone
Gli Agnolotti del BillyBau
Agnolotti di nostra produzione preparati secondo la ricetta tradizionale al brasato e pepe rosa
Risotto Baldo in 'Panissa' (min. per 2 persone)
Risotto Baldo con patate viola e Parmigiano (min. per 2 persone)
Specials
Fritto misto alla Monferrina dolce
Semolino al limone, semolino al cioccolato, mele e amaretti con un contorno a scelta tra insalata, zucchine e carote o verdure alla griglia
Fritto misto alla Monferrina salato
Bistecchine di pollo e lombino di maiale, salsiccia di maiale, fegato, cervella e polmone di vitello (su prenotazione è possibile avere anche animelle, ``uova d'angelo`` o rane fritte
Full (per 2 persone)
Braciola o capocollo, salsiccia, pancetta o bacon, sottofiletto, hamburger di Chianina, pollo, verdure e scamorza affumicata
Desserts
La Tùrta ad Ciapetti
Torta di Camino alle mele (ciapett) - prodotto De.Co
Bunét bianco
Tipico dolce monferrino con granella di nocciole
Dui tòc ad furmag
Assaggio di toma di Camino abbinata a mieli o composte di produzione locale