Menu from Bottega Ghiotta
Check out the menu at Bottega Ghiotta and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Bottega Ghiotta: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Bottega Ghiotta. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Parmigiana di melanzane Gourmet
Rondelle di melanzana fritta, pomodoro, mozzarella, basilico e grana padano
Tris di pizzette
Tris di pizzettine gourmet a cura del nostro Pizza Chef
Carpaccio di Ricciola
Carpaccio di ricciola del mediterraneo su salsa agli agrumi della costiera Amalfitana con caponatina di verdurine, capperi di Pantelleria e olive di Gaeta
Risotto agli agrumi
Risotto espresso agli agrumi (arancia rossa, pompelmo rosa, limone, lime) erba cipollina e dadolata di agrumi
Risotto ai funghi porcini
Risotto espresso Carnaroli ai funghi porcini mantecati con una noce di burro e Grana Padano
Spaghetti alla chitarra
Spaghetti alla chitarra con scottata di pomodorini datterini su fonduta e concassè di mozzarella di bufala DOP e scaglie di Grana Padano
Specials
Hamburger
Hamburger di Fassona con formaggio Cheddar, lattuga e bacon croccante
La Cotoletta
Nodino di vitello (250 gr) impanato e cotto nel burro chiarficato
Il Filetto
Filetto di carne di manzo Argentina (80 gr) a farfalla, cotto alla piastra con cremosa di erborinato di bufala e gherigli di noci