Menu from Buatta
Check out the menu at Buatta and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Buatta: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Buatta. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Salads
Pummaroro
Pomodoro datterino, ricotta infornata, pesto di Capperi di Salina*, pesto di basilico, mandorle tostate
Caesar
Iceberg, petto di pollo grigliato, pomodoro datterino, maionese aromatica, bacon croccante, scaglie di Ragusano DOP, crostini di pane agli odori
Avocado
Avocado, valeriana, mela Granny Smith, nocciole, citronette
Dal Mare
Iceberg, filetti di sgombro sott’olio Drago, pomodoro datterino,patate al forno, prezzemolo, pesto di Capperi di Salina*
Dishes
Cunzatizzi - PULLED PORK
Suino cotto a bassa temperatura con birra artigianale, con salsa barbecue Buatta, misticanza e cipolla rossa caramellata
Cunzatizzi - BRISKET
Suino cotto a bassa temperatura con birra artigianale, crema di pepato fresco, marmellata di arance rosse, agrumi caramellati, menta fresca.
Cunzatizzi - PORK DELIGHT
Suino cotto a bassa temperatura con birra artigianale, spezie, salsa teriyaki, zucchine allo zenzero, Ragusano DOP
Tagliere Misto Piccolo
Tagliere Misto Grande
Tagliere solo salumi o formaggi piccolo
Tagliere solo salumi o formaggi grande
Desserts
Cheesecake americana
con riduzione alla birra