Menu from Casale 4.5
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Menu highlights
Mains
Tagliolini del Casale
Rucola, funghi, pomodorini confit e arancia caramellata
Gnocchetti di zucca in crema di taleggio e croccante di amaretto
Fettuccine paglia e fieno alla francescana
Champignon, ragù e panna
Filetto di ghiandaiolo in panure di pistacchi
Filetto di manzo in crosta di prosciutto e funghi
Misto di carne
3 pezzi a scelta