Menu from Casbah del Moro
Check out the menu at Casbah del Moro and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Casbah del Moro: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Casbah del Moro. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
Zaa'look Marrakech
di solito fatto solo con melanzane in casablanca pero in Marrakech, c'e sempre un po di pomodoro e peperoncino dolce in piu. con spezie del Maghreb, datterini arrostiti e limoni confit. Da noi, la Coponata si chiama "Zaalook Siciliano
Insalatone del Giorno
Hummus Shangrila
base hummus picante, Lao Gan Ma ( fagioli di soia neri fermentati in olio di peperoncino), verdure in salamoia cinese, cipolla in sommacco
Dishes
Tagine Khedra (verdure)
un tagine d'inverno. carote, patate, melanzana, cipolla, piselli, verdure miste. Bello agrumeto.
Tagine D'jaj Matisha(Pollo)
un bel tagine d'inverno Base di pomodori e peperoni dolci, carote melanzana arrostita, prezzemolo, ras el hanout, limoni confit, sommacco e nostro pollo a bassa temperatura
Tagine B'tata ( Manzo)
Un tagine stagionale agrumato.. cipolla di Tropea, syrah, prezzemolo, patate, piselli, melograno e sesamo con nostra spalla di manzo ragusano halal cotto per 12h
From Bangkok with Love (Pollo)
c'e sempre un po del Asia dentro di me... oggi, anche dentro il couscous: bocconcini di pollo in curry verde, citronela, latte di coco, daikon, piselli, funghi orecchia, germogli di soia, lime, peperoni
Desserts
Torta Touareg
torta cioccolato super fondenti con datteri marocchini, tahini e cioccolato fair trade. Farina di pistacchio, petali di rosa e un "Ice Cream" di bourbon vanilla
Mousse Aquamadre
Mousse con cioccolato fondente, latte, con un marmellate di mandarino artigianale.
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone