Menu from Cibus
Check out the menu at Cibus and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Cibus: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Cibus. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Parmigiana di melanzane alla Napoletana
9,00€
Mazzancolle del Mediterraneo in panure croccante
14,00€
Scaloppa di Foie Gras con salsa al porto e mele
15,00€
Tagliolini con pecorino e guanciale croccante
10,00€
Gnocchi di zucca con crema di carciofi e stracciatella di burrata Pugliese
11,00€
Perle di riso Carnaroli alla milanese mantecate
12,00€
Specials
Bisonte del Nebraska “Sirloin Flap” scaloppato
22,00€
Fagottino di dentice con fondente di carciofi e olio al limone
22,00€
Lomo di baccalà Norvegese in guazzetto tiepido
24,00€
Desserts
Sfogliatina di mele calda con gelato alla vaniglia
6,00€
Tiramisù rivisitato dello chef
6,00€
Cofanetto di pasta sfoglia con mousse di cioccolato bianco e salsa tiepida ai frutti di bosco
6,00€