Menu from Cibus Sicilian Food Factory
Check out the menu at Cibus Sicilian Food Factory and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Cibus Sicilian Food Factory: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Cibus Sicilian Food Factory. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Zuppa di cozze con crostini di pane
Crudo di pesce del giorno
Insalata di mare con verdure croccanti e salsa lime
Tagliatelle fresche alla norma
con crema di melanzane e ricotta salata
Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e bottarga di tonno con scorza di lime
Mezze maniche di pasta all'uovo
con quadrucci di ricciola e pomodorini confit e trito di finocchietto selvatico
Specials
Tagliata di manzo su rucola selvatica, pomodoro datterino con scaglie di grana
Filetto di manzo al bacon e noci in sua salsa su rosti di patate e rosmarino
Gambero rosso di Mazara in tempura con verdure croccanti
servito con salsa yogurt e soia dressing
Pizza
Bufalina
mozzarella di bufala d.o.p., pomodoro ciliegino, scaglie di grano, basilico
Mielosa
mozzarella di bufala d.o.p., prosciutto cotto, scaglie di grana, miele
Principe
mozzarella di bufala d.o.p., patate a fette, bacon a julienne, cipolla, rosmarino, sale e pepe
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone