Menu from Compagnia Generale dei Viaggiatori, Naviganti e Sognatori
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Menu highlights
Shinzoo Compagnia
gambero crudo, philadelphia e pastella di tempura
Atsui Samui
salmone a fettine, avocado, tobiko e amaebi il tutto passato 10 secondi in olio bollente
Picasso
4 involtini di lattuga giapponese con petto di anatra cotto, avocado, maionese
Salads
Insalata compagnia
con amaebi, capesante, polipo servito con salsa di senape
Wakame Sald
insalata di alghe giapponesi, avocado e salsa a base di soja
Sakana Salad
insalata verde con orata, salmone, gambero cotto, tonno e alghe nor
Specials
Sudade
rettangolini di sushi con tartare di salmone, tabasco, ikura, tobiko, maionese e salsa teriyaki
Moshi Moshi
tempura di gambero, tobiko, cipollotti, maionese e salsa teriyaki
Tiger Roll
tempura di gambero, salmone, tobiko, cipollotti, maionese e salsa teriyak