Menu from Cookbook
Check out the menu at Cookbook and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Cookbook: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Cookbook. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Tagliere di salumi nostrani
con giardiniera casalinga
Tomino piemontese con speck
su trevisana all’aceto balsamico
Carpaccio di tonno
con cipolle di Tropea e vinaigrette all’arancia
Vellutata di patate e porri
con gnocchetti delle alpi allo zafferano
Paccheri di Gragnano
con julienne di zucchine e vongole veraci
Tagliolini all’uovo
con punte di asparagi e branzino del mediterraneo
Specials
Totanetti del mediterraneo
con aglio in camicia, pepe nero e timo
Filetto di branzino
con pesto, fagiolini e patate
Filetto di manzo
in crema di basilico e pomodoro ramato croccante
Pizza
Cenisio
Mozzarella cime di rapa, salsiccia, grana
Lombarda
Pomodoro, mozzarella, salamino, gorgonzola
Delizia
Pomodoro, mozzarella, porcini, rucola, grana