Menu from DÀH-YE | Food & Drink | San Lorenzo
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Menu highlights
Antipasti
Tartare di salmone
avocado e mandorle
Frittelle di baccalà
con hummus di ceci
Fiori di zucca al vapore
con ricotta di bufala agli agrumi
Pasta
Ravioli neri
ripiene di bufala, alici e fiori di zucca con pomodorini arrostiti
Gnocchi di patate
con gamberi, pistacchi e lime
Maccheroncini al farro
ai datterini rossi e gialli con stracciatella di bufala e pesto di basilico
Burgers
Polpo burger
Polpo grigliato, burrata, zucchine marinate, pesto di basilico, pane al sesamo
Il vegetariano
Burger di melanzane, bufala, lattuga, pomodoro
Pollo burger
Sovracoscia di pollo fritta, maionese alla cacciatora, cetriolini, lattuga e pomodoro
Mains
Straccetti di vitello
con avocado, crumble di frutta secca e olio di limone
Sovracoscia di pollo
con salsa teriyaki e verdure saltate