Eggs

Siamo stati davvero molto bene e cibo di qualità. Personale eccellente. Ci ritorneremo

Menù originale, realizzato in maniera eccellente! Piatti belli e buoni!

Tutto buonissimo, servizio veloce e cortese, prezzi onesti. Da tornarci per provare altre cose. Menu degustazione super

Bellissimo,bellissimo,bellissimo,consiglio veramente posto bellissimo piatti favolosi Da Andare

Cibo buonissimo nel cuore di Trastevere. Carbonara buonissima, quella al tartufo stupenda!

È solo la prima di tante visite, menù veramente intrigante quasi da rendere difficile la scelta. A presto.

Personale simpatico e disponibile, piatti particolari e buoni... Carbonara buonissima!!! La presentazione dei tavoli (senza tovaglie) potrebbe essere più curata a mio avviso.

Carbonara spaziale! Personale gentile e sorridente! Torneremo sicuramente! Da provare!

Posto molto carino e accogliente. Personale giovane e cordiale. Carbonara 1954 ottima. Da tornare per provare anche gli altri piatti.

buon cibo, camerieri qualificati, entusiasti e disponibili, locale molto carino con bell’atmosfera e bagno pulito

servizio cordiale e professionale, location molto carina e cucina ottima, ricercata e allo stesso tempo genuina. insomma, per farla breve: qualità ottima e porzioni generose ci tornerò :)

Abbiamo apprezzato la carbonara direi ottima. Io staff molto gentil

Ingredienti di qualità e ricette originali, un'esperienza da provare. Sapori forti e decisi

Un posto bellissimo, con una cucina originale e molto curata e un servizio all’altezza del locale.

Ristorante molto carino a Roma, zona Trastevere. Cucina impeccabile. Io e il mio ragazzo abbiamo preso un antipasto di fritti, una carbonara rivisitata con petto d'anatra e caciocavallo, spaghetti con crema di zucca e castagne... tutto ottimo! Si sente la qualità dei prodotti. Anche il cestino di pane molto particolare. Ci ritorneremo per assaggiare i dolci :)

Mi aspettavo di più dalle 6 uova, per il resto tornerò!

Ristorante con piatti molto particolari. Ovviamente la carbonara classica è pazzesca

Tutto buono anche se un po' saporito.Essendo una cucina non propriamente leggera e fresca consiglierei di ridurre le porzioni per apprezzare al meglio le pietanze. Panna cotta al basilico e strapazzino top!!!!

È sempre un piacere mangiare da Eggs. Il cibo è ottimo e il servizio molto professionale

Menu spettacolare, personale ancora di più! Esperienza ottima da rifare assolutamente!

Mi aspettavo qualcosa in più ! Troppo veloce il servizio per l’ordine fatto ! ho ordinato un orecchia di elefante e arrivata dopo pochi minuti sembrava tutto preparato in anticipo congelata e messa nell’olio ! troppo unta ! Il resto non eccezionale ! L’idea è carina il box con varie tipologie di uovo in cottura mi è piaciuta ma...manca la freschezza e quel tocco che farebbe la differenza infatti non mi rimasto impresso nulla

Posto meraviglioso... Abbiamo mangiato benissimo sfizio, tradizione e qualità, personale premuroso e gentile

It was a great place to dinner, best carbonara of rome

Abbiamo la preso la carbonara viola, con le cipolle caramellate, davvero ottima !! Buonissimo anche il dessert: creme brûlé

Magnifica serata, cibo e servizio ottimo, personale di sala eccellente, cordiale affabile e super professionale.

Top! Cena fantastica ! Camerieri carinissimi e atmosfera eccezionale !

Carbonare insuperabili. Gallinella com salsa verde non convince. Squisito il personale.

Cibo ottimo e personale gentile, simpatico e preparato, tornerò sicuramente!

Piatti molto buoni, saporiti e ben presentati. Idee originali e molto carino anche il locale. Infine il servizio ottimo.

everything was perfect, the best pasta carbonaras of my life!

Everyone was so nice, and I really enjoyed my meal.

Molto buono e ovoso grazie per la bella serata 😉

One word: Superb Carbonara. Okay .....two words. Excellent food and service.

Carbonara classica ottima, assolutamente soddisfacente e di qualità. Il locale era molto freddo, ma magari era un problema della giornata.

Ristorante molto buono e menù molto interessante. Tradizione rivisitata, ma rispettata in pieno.

Cibo squisito. Un po’ caotico ma ci sta visto il via vai continuo.

Esperienza molto positiva. Forse solo un pò lunghi i tempi di attesa ma che per la serata in chiecchiere andavano bene.

Cena buonissima con un personale gentilissimo...da ritornarci ancora una volta!!!

Tutto veramente veramente molto Buono! Personale molto gentile e competente

Ottimo menu, vario nonostante il tema uovo io adoro le uova e tutto era eccezionale. Il nostro cameriere super carino gentile e disponibile ci ha seguito costantemente e ci ha consigliato con entusiasmo e garbo. Lo consiglierei a tutti

Piatti splendidi e personale cortese e professionale. Ritorneremo. Degustazione super!

Rapporto qualità prezzo buono. Carbonara da passeggio semplicemente buonissima Carbonara top! Omelette buonissima. Location carina Peccato per il servizio molto da migliorare, servizio un po freddo e poca attenzione e cura del cliente. Alla prossima sperando che il nostro giudizio possa servire a migliorarsi.

L'accoglienza dello staff è cordiale, pronti anche i suggerimenti sul ricco menu. Le porzioni sono abbondanti, quindi attenti a non ordinare troppo, meglio aggiungere una buona bottiglia di vino dall'ampia scelta proposta!

Tutto perfetto, locale, cibo, servizio! Lo consiglio assolutamente, ci torneremo!

Une expérience magnifique ponctuée d élégance de savoir être de savoir vivre et d une nourriture délicieuse. Tout était parfait

Sono in parte fuori dal coro. Elenco cosa non mi ha convinto: 1) I tavoli sono piccolissimi e scomodi 2) Non mi sono state cambiate le posate tra primo e secondo 3) La carbonara nel bicchiere anziché nel piatto sarà pure innovativa ma non mi pare abbia senso culinario 4) Il servizio è disattento e non in linea con il conto. Insomma esperienza un po' deludente.

Sul cibo niente da dire, tutto ottimo. Non ho apprezzato molto la scelta del ristorante di farmi mangiare su un bancone e non su un tavolo. Inoltre, non per colpa del ristorante, avevo dietro di me un tavolo che anzichè parlare urlavano, questo ahimè non ha aiutato la mia esperienza in questo locale. Detto ciò ci tornerei senz’altro!

Tutto perfetto, ambiente piacevole. Cibo ottimo.Personale qualificato.Ho conosciuto questo posto attraverso i social, e le recensioni erano ottime. È la terza volta che ritorno.Sono di Milano, e quando vado a Roma è la mia tappa fissa.

idee molto divertenti egustose...un po caro..tartare d inverno insomma...carta dei vini da migliorare

Percorso gastronomico straordinario. Brava la chef a rivisitare in più sfumature un piatto di per sè carico come la carbonara.