Menu from Enoteca Rosso Rubino
Check out the menu at Enoteca Rosso Rubino and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Enoteca Rosso Rubino: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Enoteca Rosso Rubino. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
Tonno di coniglio
con le sue verdure in bagna freida
7,00€
Fonduta di fontina con uovo pochè e tartufo nero
12,00€
Formaggi selezionati da Franco Parola
Agnolotti gobbi con burro e timo
9,00€
Cappelletti in brodo di cappone
9,00€
Bottoni di burrata con aringa e broccoli
10,00€
Specials
Brandacujun con crema di Cardo
16,00€
Petto d’anatra marinato al Passito con spuma di gorgo, albicocche secche e fave di cacao
16,00€
Pescato del giorno
secondo mercato
18,00€
Desserts
Tarte Tatin
con panna acida
4,00€
Narciso
Pan di spagna al cioccolato, frutti rossi, namelaka al cioccolato bianco e pepe di Sichuan
5,00€
Sbrisolona
con zabaione al Marsala
5,00€