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Restaurants
Palermo
Isola delle Femmine
Fresco Ristorante di Marcello Adile
Fresco Ristorante di Marcello Adile Menu

Fresco Ristorante di Marcello Adile

Italian

Dishes priced around20€

6/6

1 review

Photo of restaurant Fresco Ristorante di Marcello Adile in Isola delle Femmine, Palermo

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Menu from Fresco Ristorante di Marcello Adile

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Menu highlights

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Antipasti

INSALATA DI POLPO

polpo fresco, pomodorini, patate, rucola, olio evo, limone, sale, pepe.

15,00€
TRIS DI FRESCO AI QUATTRO PEPI, MARINATO 72 ORE

Salmone, Tonno, Spada, zucchero di canna, sale fino marino, zucchero semolato, pepe rosa, pepe verde, pepe nero e rosmarino

18,00€
CAPONATA DI PESCE SPADA

Tocchetti di Spada fritto, melanzana, Olio d’oliva, sedano, capperi, olive verdi, concentrato di pomodoro, zucchero, aceto, sale, pepe e cipolla

12,00€
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Fish

FRITTO MISTO DI PARANZA DEL GIORNO

18,00€
ZUPPA DI PESCE

Pescato del giorno, pomodoro fresco passato,basilico, brodo di pesce, menta, vino bianco, sale e pepe

25,00€
TRANCIO DI SALMONE GRIGLIATO

Rucola, pomodorini, scaglie di grana, olio evo, sale e limone

18,00€
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Mains

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON STRACCIATELLA, UOVA DI SALMONE E GAMBERO ROSSO

Burro, olio d’oliva, zafferano, brodo di pesce, tartare di gambero rosso crudo marinato, uova di salmone, stracciatella, sale e pepe

22,00€
FETTUCINA FRESCA MOKAMBO

burro, olio d’aglio, radicchio, gorgonzola piccante, gambero bianco, caffè, panna.

18,00€
SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Vongole fresche, olio di oliva, vino bianco, prezzemolo, pepe nero. Glutine Solfiti

18,00€
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Set Menu

Menu Fisso

5 antipasti 2 Primi 1 secondo Acqua Vino Caffè I piatti dipendono dal pescato del giorno. Pesce freschissimo, cucinato nella migliore tradizione siciliana ma uniti a particolari creazioni e innovazioni che nascono sul momento dall’intuizione dello chef con l’utilizzo di ingredienti sempre freschi

37,00€
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Desserts

DESSERT DEL GIORNO/GRANITA

5,00€
FRUTTA DI STAGIONE

5,00€

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