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Restaurants
Bronte
Centre
Fucina Di Vulcano
Fucina Di Vulcano Menu

Fucina Di Vulcano

Sicilian, Italian

Dishes priced around11€

6/6

1 review

Photo of restaurant Fucina Di Vulcano in Centre, Bronte

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Menu from Fucina Di Vulcano

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Menu highlights

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Antipasti

Millefoglie di provola dei Nebrodi con crema di zucca e noci

9,00€
Galatina di asparago selvatico e guanciale di suino con pioggia di nocciole

9,00€
Tartare con maionese alla mandorla e croccante di carciofi

11,00€
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Mains

Conchiglioni con tocchetti di carciofi, pancetta, pan tostato su fonduta di ragusano

10,00€
Spaghettoni su acqua di finocchio con bottarga di muggine e tonno e mandorle tostate

12,00€
Fettuccine con pistacchio di Bronte

8,00€
Filetto di Maiale con punte di asparagi, cipolla borretana su ristretto di marsala

11,00€
Baccalà in crosta di pane al carbone con crema di pomodorini appassiti, miele di zagare e capperi caramellati

14,00€
Pancetta in crosta di pistacchio di Bronte con verdure al vapore su salsa d’arancia all’anice stellato

10,00€
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Desserts

Bavarese di fico d’india con cialda di frutta secca

4,00€
Cannolo di Ricotta di Bufala con canditi e cioccolato di Modica

4,50€
Crema vanigliata e parfait alle mandorle di Sicilia

3,50€

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