Menu from Gino’s Bbq Ristorante
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Menu highlights
Antipasti
Baccalà mantecato, con polenta bianca abbrustolita
10,00€
Vitello tonnato, jus di manzo, frutto di cappero
14,00€
Battuta di spalla di cavallo, maionese all’aglio nero del Polesine, focaccia calda
16,00€
Il nostro pollo alla brace, da allevamento biologico, marinato con senape, limone e zenzero
14,00€
Roast beef di manzo cotto rosa al carbone, il suo jus, verdure cotte ma crude
14,00€
Diaframma di Angus alla brace.
18,00€
Pasta
Tortellini di Valeggio, sugo di pollo arrosto
13,00€
Tagliatelle di pasta fresca, piselli freschi nostrani, burro e Parmigiano
12,00€
Caserecce di grano duro, ragù bianco di vitello, zafferano e Parmigiano.
14,00€
Desserts
Gino’s Cheescake
7,00€
Pina Colada; con ananas caramellato alla vaniglia, mousse e spuma al cocco, lime
7,00€
Crema leggera al limone, composta e spuma di fragole, biscotto all’orzo
7,00€