Gunè San Frediano

Ristorante raffinato, ma lo chef tende a inserire troppi ingredienti si vuole stupire ma qualche volta si esagera. Curatissima la presentazione dei piatti, ottimo il piccione. Servizio accurato, peccato che due piatti siano stati invertiti ai commensali. Dolci da rivedere, meringa troppo dura.

Le portate erano squisite ed hanno stupito il gusto e non solo, la degustazione dei vini ottima...ritengo però che il servizio di questi piatti meriti qualche parola in più detta con calma (anche le mascherine non aiutano a capire bene...).