Menu from HOSTARIA RID E PACIA'
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Menu highlights
Prosciutto di Parma
stagionatura 24 mesi
Cecina de Leon
con ricotta e miele
Fritto di verdurine
con la salsa agrodolce piccante thai
Gnocchi fatti in casa
al ragout classico della mamma
Ravioli agli asparagi
burro salvia speck e parmigiano
Milanese in carpione leggero
Patate al forno
Desserts
Pannacotta
alla fragola, ai frutti di bosco, al caramello, al cioccolato
Gelati e sorbetti del giorno
Crema catalana
caramellata a fiamma