Menu from Il Cuuc
Check out the menu at Il Cuuc and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Il Cuuc: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Il Cuuc. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
Insalatina di Petto d’Oca alle erbe fini, pompelmo rosa, glassa allo zafferano e “fumo d’inverno”
13,00€
“Giro d’Italia : salumi in selezione” accompagnati da gnocco fritto e giardiniera de il Cuuc
16,00€
“Classico & Variante” di Fegato Grasso d’Oca, pan di fichi, composte di “Orto-frutta” de il Cuuc
19,00€
Tagliatelle di grano Saraceno, croccante di guanciale affumicato fave e cipolla di Tropea, Bitto DOP
12,00€
Cappellacci conditi con salsa Vaccinara, ripieni di stracotto di coda di manzo, purea di sedano rapa
13,00€
Risotto di Carnaroli al nero di seppia, Capasanta gratinata, zabaione salato ai porri
15,00€
Specials
Trancio di filetto di Baccalà al vapore, in “salsa pizza” alla Mediterranea & purea di sedano rapa
16,00€
Medaglione di Filetto di Manzo, purea di topinambur, ristretto al Balsamico
19,00€
Scaloppa di Fegato Grasso d’Oca
20,00€
Desserts
Degustazione di Sorbetti: Frutto della passione, Ananas, Mandarino
6,50€
Tortino caldo di Cioccolato “SelezioneTaìnori” e nocciole del Piemonte IGP
6,50€
Crema “bruciata” alla Cannella con Ochine di Mortara
6,50€