Menu from Il Feudo
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Menu highlights
Antipasti
Tagliere del Vassallo
salame casareccio, salame al tartufo, salame al cinghiale, capocollo, prosciutto di norcia, mortadella, salsiccia secca
Tagliere del Nobile
formaggi misti Caseificio Locale, miele al tartufo, bruschette miste
Tagliere del Feudatario (x 2)
selezione di salumi e formaggi, miele al tartufo e specialità calde
Mains
Tortelloni Funghi Porcini e Tartufo con salsa ai funghi
Pappardelle al Ragù Umbro
Gnocchi alla salsa di formaggi e noci
Trofie alla Norcina
panna, salsiccia, tartufo e pepe nero
Grigliata Mista di Maiale
Tagliata di Vitellone 250/300gr
rucola, pachino e grana
Hamburger del Feudo 200gr
con patatine fritte