Menu from Il Giardino degli Dei - Sede centrale Sant'Eustachio
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Prosciutto crudo di parma e bocconcini di bufala da 100 gr
Alici marinate
Misto verdure
Mozzarella di bufala camapana DOP da 500gr
Pizza
Zuccotta
Crema di zucca, cacio, provola, salsiccia, parmigiano reggiano e olio EVO
Donna Lucia
Cacio, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto, pepe, crocchè di patate e olio EVO. Cornocione ripieno con provola di bufala e salsiccia.
Ripieno farcito
Fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon e olio EVO.
Broccoli e salsiccia
Fior di latte, broccoli, salsiccia e Olio EVO
Bianca con prosciutto cotto
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto e olio EVO.
Desserts
Sorbetto di Nonno Antonio
Dall'antica ricetta Sal De Riso, il mitico sorbetto al limone presentato in modo originale
Caffè Napoletano
Trilogia di creme al caffè tostato
Capriccio Cilentano
Crema di ricotta con fichi bianchi, gelatina di miele millefiori e pasta fritta