Menu from Il Portico del Gusto
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Menu highlights
Antipasti
Fritto misto del Portico
Polpettine con cuore di provola di Agerola e humus
Non dirlo alla nonna
cannoli di melanzane con salsa di pomodoro, fonduta di parmigiano, salsa di basilico e ciliegina di bufala
Mains
Zuppetta del Portico
Mezzi paccheri con crema di patate arrosto, zenzero, pancetta croccante e fonduta di provola
Casca a fagiuolo!
gran fusillone, crema ai tre fagioli con salsiccia di cotica, cumino, paprika e cipolla bruciata
Costata
540/600 gm, con verdurine grigliate
Tagliata
220/260 gr, con rucola, scaglie di parmigiano, noci e aceto blasamico
Entrecôte
230/270 gr, con insalatina aromatica
Desserts
Il dolce Portico
L'elegante
semifreddo al Marsala con crema pasticcera al caffè e gelatina al caffè
Il morbido
tortino al cioccolato bianco e limone dal cuore caldo e biscotto alla mandorla