Menu from Il Portico di San Donato
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Menu highlights
Antipasti
Carpaccio di bresaola, rucola, limone,aceto balsamico e scaglie di grana
Tagliere di salumi
Prosciutto e melone
Pizza
Margherita ridotta
Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, riduzione di basilico, foglie di basilico
Lavica
Pomodoro S. Marzano, mozzarella for di latte, prosciutto crudo di Parma D.O.P, Burratina di pasta filata pugliese, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
Bologna
Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, mortadella I.G.P, burratina di pasta filata pugliese, pesto di pistacchio, granella di pistacchi