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Restaurants
Milan
Porta Romana
Incontro Restaurant&Drink
Incontro Restaurant&Drink Menu

Incontro Restaurant&Drink

Italian, Gourmet

6/6

1 review

Photo of restaurant Incontro Restaurant&Drink in Porta Romana, Milan

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Menu from Incontro Restaurant&Drink

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Menu highlights

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Antipasti

Stecco di alici, uvetta e pinoli, granita all’arancia e terra al pomodoro

Tataki di tonno, spuma di burrata e frutto della passione

Lingua cbt, peperone e salsa verde

Uovo fritto, asparagi in due consistenze e spuma di parmigiano

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Desserts

Incontro Tiramisù

Savoiardo fatto in casa con spuma al mascarpone e nocciole, soffice al caffè e degustazione di Incontro Gin – Lord Hazel alla nocciola

Albero

Terra al fondente, bavarese al cioccolato al latte e fiori di cioccolato bianco

Pera

Pera al bonarda Oltrepo Pavese Giorgi, gelato ai frutti di bosco e crumble al miele

Ananas

Ananas caramellato, croccante alle mandorle, mousse al cioccolato bianco e lime

Cheese

Selezione di formaggi e le sue confetture

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Mains

Riso al salto con midollo e fondo bruno

Fregola risottata ai crostacei, tartare di scampi e basilico

Tagliolino ai cinque cereali bio, fave, piselli e cozze

Raviolo cacio e pepe, zucchine e tartufo nero

Costoletta di agnello in crepinette, carciofi fritti e patata affumicata all’olio evo

Salmone marinato e scottato, spuma di finocchio,anice e ravanello

Calamaro ripieno, agretti,pomodori sott’olio e olive taggiasche

La “nostra“ parmigiana: Melanzana fritta, passata di datterini e ciliegino giallo, scamorza, caviale di melanzane e basilico

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