La Clessidra

Excellent food, very nice and silent ambiente in the garden. same expierience we had in May 2014 inside the restaurant. We will come back on our next trip.

Great restaurant. Great food, real value for money. Their seafood menu are fantastic. Competent service. Can be hard to find. A must visit restaurant in Pisa.

This restaurant was perfect (very good service and advices refarding the menu, price affordable, food very tasty...). Everyone comint in PISA should have diner or lunch there.

Buono il menu, la freschezza dei cibi pesce compreso, i vini e il servizio, spiegazioni delle ricette comprese. L'ambiente è ampio e ricercato. Per raggiungerlo si richiedono pochi passi dal lungarno.

Siamo stati veramente bene! Ottimo cibo e servizio. Il ristorante è molto accogliente, e curato. Il cuoco è veramente bravo! Un pò caruccio! La prenotazione on-line è stata una vera scoperta!

Took the tasting menu. 3 of 6 courses was really good, the other 3 ok but nothing special. What ruined our night was the waiter who was rude and not serviceminded at all. I dont understand how this restaurant i Guide Michelin.

Ristorante di buon livello, con prezzi onesti per essere nel centro di Pisa. Piatti molto ben eseguiti, ma con essenzialmente due pecche: 1) descrizione del piatto sul menu troppo scarna, che non rispecchiava la real. As esempio, i ravioli al baccalà erano al nero di seppia, e non c'era scritto, né era stato descritto. Il carpaccio di storione era adagiato su un letto abbondante di rucola, che non era descritta nel menu. 2) uso massiccio del peperoncino. Io amo il piccante, ma quando il condimento diventa ingrediente va scritto nel menu o detto a voce (cosa che è avvenuta per il flan cioccolato e peperoncino) ma non per gli spaghetti alla bottarga di muggine.

ottima la qualità dei cibi e la cortesia del personale e buono il servizio di prenotazione online anche se ho ricevuto una telefonata che non ho capito

Buona scelta di piatti innovativi e di ottima qualità, locale gradevole e spazioso con tavoli non troppo vicini, prezzo del tutto ragionevole in rapporto alla qualità.

Excellent service. It was raining when we left the restaurant and we haven't brought an umbrella. Our waitress spent an hour calling for a taxi for us but unfortunately none was available. She then gave us her own umbrella so we could walk back to our hotel without getting wet.