Menu from La Filetteria Italiana Osteria Verona
Check out the menu at La Filetteria Italiana Osteria Verona and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at La Filetteria Italiana Osteria Verona: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from La Filetteria Italiana Osteria Verona. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
Battuta di Bufalo
al timo con chutney di lamponi e zest di lime su midollo di vacca iberica gratinato / thyme with raspberry chutney and lime zest on Iberian cow marrow au gratin.
Fiori di Zucca in Pastella
Ripieni di ricotta, scamorza e acciughe / Stuffed with ricotta, scamorza and anchovies
Selezione di Salumi e Formaggi - serviti con confettura e miele
Prosciutto di Cervo, Lardo di Patanegra, Speck d’Anatra, Caciotta Pepe e Zafferano, Imbriaco al vino rosso. / Venison Ham, Patanegra Lard, Duck Speck, Caciotta Pepper and Saffron, Imbriaco with red wine.
Meat
Filetto di Chianina
Marmorizzazione intensa, dal sapore deciso. / Intense marbling, with a strong flavour.
Filetto di Sashi
Marmorizzazione intensa, dal sapore tenero e dolce al palato. / Intense marbling, with a tender and sweet flavor on the palate.
Filetto di Vitello
Dalla carne poco grossa e tenerissima di colore rosa chiaro e dal gusto dolce.
Mains
Tagliatelle al Ragù
Tagliatella al ragù di cervo con di timo e maggiorana. / Tagliatelle with venison ragout with thyme and marjoram.
Fagottino di Maialino Nero e Provolone del Monaco
Con crema di funghi porcini, funghi porcini saltati e noci / With porcini mushroom cream, sautéed porcini mushrooms and walnuts
Quadrotto allo Struzzo con Patate e Zest di Limone
Con datterino rosso, parmigiano reggiano e basilico / With red datterino tomatoes, Parmesan cheese and basil
Desserts
Cannoli al Cioccolato e Pistacchio
Ricotta di pecora, cioccolato e granella pistacchio. / Sheep's ricotta, chocolate and pistachio grain.
Tiramisù Gluten Free
Pan di spagna intriso di caffè, soffice crema al mascarpone e polvere di cacao. / Sponge cake soaked in coffee, soft mascarpone cream and cocoa powder.
Tortino al Cuore Fondente
Su coulis di fragole. / On strawberry coulis.