Menu from La Mucca Pazza Brasserie 2
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Menu highlights
Antipasti
Tomino alla griglia con bacon, noci e miele
Tartare battuta al coltello di fassona piemontese
Girello di fassona piemontese
cotto alla griglia con salsa tonnata e salsa rossa alle acciughe
Tajarin ai 30 tuorli con ragù di carne
Raviolini del plin al burro nocciola
Gnocchi al castelmagno
Steaks
Sottofiletto di angus argentino
alla brace di agnello sambucano
T-bone irlandese
Picanha di fassona piemontese
Burgers
American Big Burger di vitella piemontese
servito con peperoni e cipolle alla griglia, crema di formaggi
Hamburger di Black Angus irlandese
servito con bacon grigliato, cheddar, uovo, cipolle caramellate, maionese al basilico
Cheeseburger di vitella piemontese
servito con bacon grigliato, crema di formaggi e cheddar cheese