Menu from Le Nasse Lab - Ristorante di pesce e sushi
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Menu highlights
Antipasti
Tartare di salmone
Tartare di Gambero Rosa Locale 80gr.
Catalana di Tonno
Sushi
Nigiri Salmone Flambè
Uramaki con Salmone e Formaggio Cremoso
Uramaki Mediterraneo
baccalà in tempura, pomodoro secco, pesto di basilico, sesamo e mandorle
Mains
Wok all'Arrabbiata con Crudo di Mazzancolla
Tagliolini rapa rossa e gambero locale
Ravioli Neri di Capasanta, Orata, Limone e Pistacchio
Orata al Profumo di Sottopineta
Tonno, Sesamo, Mango e Broccolo Romano
Salmone Bruciato con Mele e Zenzero
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