Menu from Locanda del Marchese
Check out the menu at Locanda del Marchese and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Locanda del Marchese: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Locanda del Marchese. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Antipasti
Maccarello scottato con zuppa fredda di pomodoro pachino
insalata di alghe e crostini all'olio agrumato
Buttato di vacca pezzata Modicana con misticanza
cialda di Parmigiano e uovo all'ostrica e olio centrifugato all'aceto di vino cotto
Petto d'Oca affumicato con insalatona di spinaci
caciocavallo e foglie di pane croccante al carrubo e tartufo degli iblei
Mains
Maccherone di grano tumminia con Buzzonaglia di tonno
pomodoro pachino, capperi di pantelleria e polvere di bottarga
Trippa di rana pescatrice
con peperoni, patate e polenta al burro nocciolato
Spaghettone aglio, olio e peperoncino
con straccetti di manzo affumicato e mollica tostata
Risotto con funghi porcini, petto d'anatra e cremoso di Vastedda del Belice
Tagliata di manzo
con lattuga brasata, pomodorino scottato, stecconi di patate e salsa BBQ al miele
Carrè di agnello rosato, con salsa di castagne e marsala secco
Pizza
Cò Baccalà
Crema di peselli, baccalà, fior di latte, capperi, cipolla, patate al forno, basilico, peperonicno e olio
Scaccione con mortadella
scaccione con mortadella, crema di ragusano, salsa al pistacchio
Zuccosa Gourmet
spicchi di impasto soffice conditi con una crema di zucca, provola affumicata fresca, salsiccia fresca, cubetti di patate al forno al rosmarino, olio, origano e basilico