Menu from Matisse
Check out the menu at Matisse and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Matisse: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Matisse. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
POLPO
scottato con olio, spuma di cavolfiore all’arancia e sedano
VITELLO TONNATO
fior di cappero, tuorlo d’uovo in polvere
TAGLIERE MISTO
di salumi e formaggi, gnocco fritto, confetture
Primi Piatti
LASAGNA CARAMELLATA
alla bolognese con erbe di campo e spuma di grana
MEZZE MANICHE CAVALIERI
mantecate al parmigiano, sugo d’arrosto, emulsione di ricci di mare
RAVIOLI
di burrata con crema di melanzane affumicate e salsa di pomodoro confit
Secondi Piatti
FRITTURA
di calamari, pesce di paranza, gamberi e ortaggi
GUANCIA
di vitello al primitivo e millefoglie di patate al rosmarino
CALAMARO
ripieno di frutti di mare, crema di zucca e olio al prezzemolo
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone