Menu from Mediterranee Ristorante
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Menu highlights
Antipasti
Carpaccio di polpo
Questo piatto offre un'elegante interpretazione del carpaccio di polpo, arricchito da accenti freschi e aromatici di basilico e limone, che lo trasformano in un'esperienza culinaria indimenticabile.
Carpaccio di Gambero Rosso
Questo piatto è un'elegante celebrazione dei sapori del mare e della terra, unendo la delicatezza dei gamberi rossi alla preziosità del tartufo in una sinfonia di gusto e raffinatezza.
Pane, Burro e Acciughe
Questo piatto delizioso e semplice è un'autentica esplosione di sapori mediterranei, dove il croccante del pane fritto incontra la cremosità del burro e il gusto intenso delle acciughe, creando un'armonia gustativa indimenticabile.
Primi Piatti
Risotto Viola
Il risotto, dal colore viola intenso grazie all'estratto di cavolo viola, è cremoso e avvolgente. Accompagnato da frutti di mare cotti e crudi
Spaghetti all'Astice
Questo piatto è un'ode alla semplicità e all'eleganza della cucina italiana, unendo la dolcezza dell'astice alla freschezza vibrante dei pomodorini gialli e rossi in un connubio di sapori irresistibile.
Secondi Piatti
Tonno Tataki con Chips di Wasabi e Salsa Tonnata
Questo piatto è un'esplosione di sapori e consistenze, dove il tonno fresco e delicato si sposa con il pungente wasabi e la cremosa salsa tonnata, creando un'esperienza gustativa unica e appagante.
Filetto di Maialino con Scamorza Piccante e Cubetti di Patate viola
Questo piatto è un'espressione di delicatezza e sapore, combinando la morbidezza del filetto di maialino con la piccantezza della scamorza e la dolcezza delle patate viola, creando un'armonia di gusti e consistenze che delizia il palato.
Desserts
Tre Cioccolati
Questo dolce è un trionfo di cioccolato in tre diverse varianti, arricchito dalla croccantezza dei popcorn, creando un'esperienza gustativa indimenticabile.
Babà Frutti di Bosco
Il babà, intriso di sciroppo al rum, si sposa con la densa crema di mascarpone per offrire una delizia cremosa e avvolgente. I frutti di bosco freschi aggiungono un tocco di freschezza che esalta l'esperienza gustativa.
Bavarese Frutti di Bosco
Questo dolce ha una base, morbida e soffice, arricchita con fragole , che conferiscono dolcezza e succosità. Al centro del dolce si trova una bavarese leggera e vellutata, arricchita con i sapori intensi dei frutti di bosco
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