Menu from Newkkey Scenario Roma
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Menu highlights
Antipasti
Edamame con Olio di Sesame e Sale Maldon
Ceviche
Assortimento sinfonico di pesce fresco: salmone, tonno, spigola e capesante marinate con lime, limone, succo di arancia e “leche de tigre”, salsa di mango, foglie di coriandolo, cipolle rosse con patate dolci e cornflake di riso croccante
Tris di Tartare
Degustazione delle nostre tartare
Sushi
Red Norvegian
Salmone piccante, avocado, ricoperto con salmone marinato in barbabietola - 8 pezzi
Uramaki Inverso
Tempura di gambero, avocado sovrapposto con tartare di tonno rosso - 8 pezzi
Romantik Pack per 2 persone
Porzione di edamame, piccolo sashimi del giorno x2, nigiri mix 8 pz, red norwegian roll e the real california roll, roll croccante di salmone
Dishes
Filetto Argentino
200g
Petto d'Anatra
220g
Merluzzo Marinato con Pasta di Miso
Desserts
Orchidea Bianca
Home made uramaki roll dolce con cioccolato bianco e cocco essiccato grattato all’esterno, ripieno con mango fresco, fragola e kiwi con salsa specchio al cocco.
The Italian Mochi
Mochi assortiti alla frutta con crema spumosa chantilly homemade e sciroppo di amarena Fabbri
Assorted Chef Selection Dessert Box
Selezione di dessert dello Chef all’interno del Bento Box - per 2 persone