Menu from Nobushi - Ristorante Giapponese Sushi
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Menu highlights
Antipasti
Spring roll di verdure
Fresh lumpia veggie
in salsa nobushi e arachidi
Gyoza di maiale
servita con salsa ponzu
Gua Bao
con filetti di pollo in salsa teriyaki e sesamo
Tartare di salmone
con avocado e ikura
Tartare SPECIAL caviale
Gambero rosso di Mazara, sale, pepe, cubetti di arancia, cipollotto, olio evo e caviale
Carpaccio di pesce spada
con salsa ponzu
Primi Piatti
Riso con tonno e tobiko
Riso con mix di pesce ikura e tobiko
Secondi Piatti
Torikatsu
cotoletta di pollo fritta, condita con salsa tonkatsu, erba cipollina e riso bianco
Tonno Tataki
tonno* scottato con mix di sesamo marinato in salsa nobushi, cipolla croccante e salsa teriyaki con contorno di riso bianco
Tempura di pesce
con tonno*, salmone* e pesce bianco*
Cevice Nobushi
di pesce bianco*, gambero rosso*, avocado, cipolla rossa, zenzero fresco, salsa nobushi
Sushi
Hosomaki
Tonno 6 pz
Hot Nobushi
Hosomaki con pesce bianco* in tempura, top di tartare di pesce bianco con salsa teriyaki
Futomaki
gamberi* in tempura, avocado, maio giapponese, salsa teriyaki, mandorle
Temaki
Tonno*, mango, sesamo
Sashimi Gambero rosso di Mazara
6 pz
Gunkan di pesce bianco
2 pz
Seppia
Nigiri 2 pz
Uramaki Gambero
Gambero* in tempura, philadelphia, cetriolo, top di avocado, gocce di tempura, salsa teriyaki 8 pz
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