Menu from Osteria Al Cantinon
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Gamberi rossi di Mazara crudi, agrumi, coulis di ribes, stracciatella di burrata e crema di zucchine
16,00€
Piovra cotta a bassa temperatura, gazpacho di peperoni, tapenade e burratina affumicata
16,00€
Capesante con crema di melanzane, datterino in confit e crumble al Parmigiano
18,00€
Mains
Linguine allo scoglio con emulsione di vongole
19,00€
Linguine con crema di crescione, stracciatella di bufala e alici marinate al profumo di limone e origano
15,00€
Spaghetti A. O. P. al profumo di zenzero con spuma di Parmigiano
14,00€
Trancio di ombrina in crosta di mandorle, passata di datterini e melanzana ripassata al basilico
24,00€
Zuppetta di pesce
28,00€
Controfiletto del Nebraska marinato alla birra e cotto a bassa temperatura, con patate e salsa bbq fatta in casa
28,00€