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Restaurants
Bari
Modugno
Panacea Ristorante
Panacea Ristorante Menu

Panacea Ristorante

Fusion, Italian, Japanese, Puglian

Dishes priced around14€

5.0/6

1 review

Photo of restaurant Panacea Ristorante in Modugno, Bari

Fast and free booking for:

Menu from Panacea Ristorante

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Menu highlights

Includes dishes that are:

Gluten-free

Vegetarian

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Antipasti

Rivisitazione dello chef di tre portate

14,00€
Baccalà in crosta di panko al nero di seppia e polvere di caffè

5,00€
Tartare di tonno, mela sweet e kataifi

11,00€
Mazzancolle in crosta di mandorle e carpaccio di vitellotta viola, riduzione al cocco

7,00€
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Mains

Spaghetto all’assassina con stracciatella

10,00€
Linguina in crosta di parmigiano con asparagi e gamberi

14,00€
Risotto ai funghi porcini prezzemolo riccio e listarelle di maialino

13,00€
Pacchero Panacea con salsa cacio e pepe, polpo croccante e crema di fichi secchi biologici

15,00€
Risotto al Blue Curaçao con scampone e zeste all’arancia

15,00€
Albacora tropicale. Tonno servito su piatto alla soia e salsa al mirtillo ed origano

14,00€
Polpo a bassa temperatura con tortino di patate al gorgonzola e pomodoro secco

14,00€
Costine di cinghiale marinato a freddo alle spezie, burro e cipollotto dolce arrosto

18,00€
Filetto di manzo marinato a freddo, con lime, zucchero grezzo e funghi alla salsa agrodolce

15,00€
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Desserts

Dolci di casa Panacea

6,00€

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