Menu from Pani Schittu
Check out the menu at Pani Schittu and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Pani Schittu: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Pani Schittu. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
Carpaccio di bresaola
Con funghi freschi, rucola e scaglie di grana
Frittata di asparagi con cuore di scamorza fondente
Accompagnata da songino e pomodorini
Tomino in carrozza
Morbida tuma fresca impanata nel sesamo e pangrattato e fritta servito con radicchio e gocce di miele millefiori
Salads
’Nginiusa
con radicchio, songino, sedano, mela rossa con buccia, pollo arrosto, mandorle tostate
Insalata “d’autunno”
Con indivia belga, finocchio, radicchio, carote, nocciole, scaglie di pecorino stagionato
Insalata “Nuci e pira”
Con lattuga iceberg, rucola, indivia belga, grana padano a scaglie, fettine di pera con la buccia, noci
Ravioli di ricotta bufalina, zucca e pistacchio di Bronte
Mezze maniche integrali Bio con ragù bianco di funghi su vellutata di finocchietto selvatico
Zuppa di fagioli al rosmarino con orzo
Specials
Palermitana
Tenero lacerto impanato e cotto alla piastra
Cotoletta “o’ ciauru ‘i lumia”
Petto di pollo impanato con pangrattato e buccia di limone grattugiata e fritto o arrostito
Purcidduzzi
crocchette di speck ai funghi