Menu from Perdinci Bistró il tuo vizio urbano
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Menu highlights
Antipasti
• POLENTA GRIGLIATA ALL’AMATRICIANA
8,00€
FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI RICOTTA DI BUFALA
con alici del Cantabrico su crostino di pane abbruscato
9,00€
SUPPLI COL RAGÙ D’ABBACCHIO
3,50€
Pasta
SPAGHETTONI AI TRE POMODORI con mozzarella di bufala campana e peperoncino
13,00€
RISOTTINO ALLA CREMA DI SCAMPI
18,00€
MEZZE MANICHE ALLA GRICIA con asparagi
15,00€
Fish
CALAMARI E GAMBERI IN TEMPURA con wok di verdure
22,00€
BACCALÀ ALLA ROMANA FRITTO con capperi e cipolla
18,00€
TENTACOLI DI POLPO SU HUMUS con cicoria alle alici
22,00€
Mains
GALLETTO NOSTRANO CBT su specchio di crema di peperoni rossi
16,00€
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA con Prosciutto di Bassiano
14,00€
“REALE” DI PICCHIAPÒ CON CHIPS DI POLENTA
18,00€
Pizza
H A S H E N T A N
Fiordilatte, gorgonzola , pere e scalogno
12,00€
C H I A R A
Fiordilatte , datterini gialli, speck altoatesino e basilico fresco
12,00€
M A L I N C O N I C O B L U E
Fiordilatte, gorgonzola, taleggio e provola di Agerola con cipolla rossa di Tropea e ‘nduja
13,00€