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Gavi
Piemontemare
Piemontemare Menu

Piemontemare

Ligurian, Fish

Photo of restaurant Piemontemare in Gavi, Alessandria

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Menu from Piemontemare

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Menu highlights

Includes dishes that are:

Vegetarian

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Antipasti

Antipasto Piemontemare

Tartra’ e torta di riso di Bosio

Albese e battuta al coltello di fassone piemontese con cren e verdure di stagione

Tonnato nei tre modi

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Dishes

Tagliere

Selezione formaggi piemontesi e dell'Appennino ligure

Tagliere

Selezione di salumi della tradizione

Culatello di zibello con burro alle erbette

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Mains

Risotto Piemontemare

Corzetti novesi al sugo di coniglio o con tradizionale pesto di maggiorana

Tajarin all’uovo

Tris di carni piemontesi

filetto, controfiletto, codone

Brandacujun nei due modi

Pescato del giorno al cartoccio

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Desserts

Mattone piemontese

Coppa al metodo

Pinolata

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