Menu from Pinsa & DeliciOus
Check out the menu at Pinsa & DeliciOus and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Pinsa & DeliciOus: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Pinsa & DeliciOus. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Appetizers
Uenema
Burratina fumè, croccante panatura corn flakes, nido di pancetta arrotolata
Montanarina di pinsa fritta con alici di Cetara, fiori di zucca e burrata
Montanarina con mortazza di Cinghiale, burrata "Ponticorvo" e Habanero
Crocche di patate farcito con salsa al pistacchi e mortazza di Cinghiale (2pz)
Crocche di patate farcito speck e provola fumè "Ponticorvo"
Paccheri di gragnano ripieni
Pizza
Burrata 125
Stracchino abruzzese, granella di pistacchi, guanciale croccante romano. A crudo: mortazza di Cinghiale e burratina 125gr
American Edition
Lieve strato di pomodoro, guanciale, mayo al basilico, lattughino, straccetti di pollo panati e fritti, salsa di yoghurt al pistacchio
Pupatella
Crema di pistacchi, fior di latte, sfoglia di melanzane al forno, stracciata di burrata e pupatelle di tonno
Cervo & Tartufo
crema 4 formaggi al tartufo, mozzarella, champignon, prosciutto di Cervo
Culatello e Pistacchi
Crema di carciofi, culatello, burrata e granella di Pistacchi
Zia Pugliese
pomodoro, mozzarella, 'nduja di Spilinga, ventricina piccante, stracciata di burrata