Menu from Ristorante Cinque Cucchiai
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Menu highlights
Antipasti
Fiori di zucca crogiolati, ricotta, gamberi e datterini montati
12,00€
Crudo di Mare
24,00€
Percorso di antipasti crudi, affumicati e al vapore
30,00€
Nuvole di ricotta, pesto alla genovese e calamari tostati
15,00€
Risotto vialone nano pila vecia alla moda dei pescatori
16,00€
Chitarra di kamut con astice ed asparagi di pineta
19,00€
Specials
Mazzancolle scottadito al sale dolce di Cervia, Rosmarino e Timo
16,00€
Guanciotto di vitello cotto 23 ore allo Chateaubriand
18,00€
Fritto misto dell'Adriatico
20,00€
Desserts
Mascarpone sifonato, fragole e meringhette
7,00€
Cheese cake con chutney al sambuco su crumble alla cannella
7,00€
Latteruolo alla nocciola, centrifuga di cocco, foglie croccanti e mandorle
7,00€