Menu from Ristorante Fior di Loto
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Menu highlights
Antipasti
l Nostro Cervo marinato con il ristretto di Balsamico ai Frutti di bosco e il pan brioche
14,00€
Le lumache croccanti su crema di bufala Campana al profumo di basilico e cappero
15,00€
La Tartare di Fassona Piemontese con i riccioli di Fois Gras e Uovo di Quaglia
17,00€
I Tortelli alla Bresciana con il burro chiarificato profumato alla salvia
9,00€
Le Tagliatelle caserecce al Ragu’ di Cervo e funghi
13,00€
I Tortelli Fior di Loto con il trevisano, la ricotta di Bufala, le Mandorle e il Tartufo Nero
14,00€
I Tortelli Fior di Loto con il trevisano, la ricotta di Bufala, le Mandorle e il Tartufo Nero
14,00€
Specials
Il Guanciale di Manzo al vino rosso e tartufo nero
16,00€
Il Baccalà “ Stoccafisso” mantecato con polenta
18,00€
La Sfornata di Pesce e Crostacei con le Verdure alla Griglia
20,00€
Cake of the day
Degustazione dei nostri Sorbetti
7,00€
Desserts
La Meringa dello Chef
7,00€
Mascarpone con le Fragole
7,00€