Menu from Ristorante La Farinella
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Menu highlights
Antipasti
Vitello tonnato al caffè
Flan di asparagi con fonduta al Castelmagno
Insalata di polpo con patate e olive
Burgers
Chianina
Carne chianina 200g, pane al sesamo, bacon croccante, cheddar, insalata, pomodoro grappolo e patatine fritte
Fish burger
Polpo alla brace, rosetta pugliese, pomodori secchi e stracciatella e patatine fritte
Cotoletta di pesce
Filetto di merluzzo croccante con caponatina di verdure, fiordilatte, rucola, maionese al basilico e patatine fritte
Mains
Tagliolini al ragù bianco
Paccheri ai frutti di mare
Spaghetti alle vongole
Fritto di calamari e gamberi
Filetto di fassone con asparagi freschi
Bocconcini di pollo al curry con riso basmati
Pizza
Farinata nduja&gorgonzola
Focaccia pugliese
Farina integrale, pesto di pomodori secchi, aglio, basilico, noci, burrata campana fresca
Quattro amici
Bufala, zucchine, pomodorini, scaglie di grana e rucola