Menu from Ristorante La Fioraia
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Menu highlights
Antipasti
Culatello di zibello DOP , lardo di Pata Negra e focaccia romana
Uovo poché, funghi al fondo bruno, fonduta di fontina e velo di pane al curry
Battuta di fassona e acciuga del Cantabrico
Mains
Agnolotti "Gobbi" De. Co. Asti al fondo bruno
Gnocchi di patate di montagna, fave e cremoso di pecorino romano
Tagliolini 30 tuorli ai funghi porcini
Seppia e polpo alla griglia, caponata, prosciutto crudo di Parma croccante
Classico stufano "La Fioraia" alla barbera vecchia, soffice di patate
Funghi porcini fritti in semplice impanatura croccante
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone