Menu from Ristorante le Fate e le Stelle
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Menu highlights
Aria
Salse e salsine
Fuoco
Pana alla noci croccante pomodori secchi e scimudin
Terra
Tagliere delle fate (degustazione di formaggi e confetture)
Sagittario
Tabule di riso misto croccante di verdure, crostini di segale su pacellato di stagione e salse fant
Capricorno
Insalate d'orzo alle aromatiche e ratatouille di verdure, Falafel di lenticchie e maionese di goji
Cancro
RIso integrale, gorgonzola uva passa, Insalata di campo e pecorino
Specials
Fuoco
Chitarra in salsa di miso al profumo di limone
Terra
Maltatagliati freschi al pesto di agrumi
Acqua
Gazpacho, crudite e crostoncini alla spezie