Menu from Ristorante Mar Rosso
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Menu highlights
Sambusa
sfoglia di pasta fritta ripiena di manzo speziato
Katega
injera salata con burro e berberè
Cous Cous
di carne di manzo o di pollo
Kifto
Carne di manzo tritata, speziata, saltata con burro e salsa piccante
Zighinì
cipolla, aglio, burro, acqua e sale, pomodoro e berberè con carne di pollo con uovo sodo
Desserts
Halwa
Dolce di sesamo
Cocco
Dolcetti di cocco con varia forma