Menu from Ristorante Mediterraneo Salerno
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Menu highlights
Antipasti
Carpaccio
Baccala',pepe, agrumi
Zuppa di cozze
Cozze,pomodoro,piccante,basilico
Tartare
tonno , pepe rosa , gin , menta
Seppia croccante
fritta con cipolla di Tropea, alloro e zucchero di canna
Il raviolaccio alla Caprese
Mozzarella, basilico, pomodorini e cacioricotta
Le fettuccine di Cetara
Alici fresche, granella di nocciola, datterino giallo, basilico e colatura di alici di Cetara
Il cavatello “ fatto in casa “ Amalfitano allo Scoglio
Frutti di mare misti, crostacei ° e ciliegino rosso
Il pacchero alla Genovese Napoletana
Tonno ,cipolla ramata , pepe
Specials
Seppia e Friarielli
seppioline in umido con broccoletti di stagione saltati
Baccala’ “arreganato” alla Cilentana
pomodoro , capperi, olive ,miste ed origano
Tagliata di Tonno
con pomodorini
Pescato di Giornata al vassoio
Secondo pezzatura e tipologia Alla brace / All’ Acqua pazza /Alla Mediterraneo prezzo al kg
Desserts
Scazzetta di Pantaleone
Dolce tipico alle fragoline di bosco accompagnato dai liquorini tipici del nostro territorio