Menu from Ristorante pizzeria Il Corsiero
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Menu highlights
Antipasti
Insalata di mare tiepida
warm seafood salad
Insalata di polpo con patate, pomodorini datterino e olive riciera
Octopus salad with potatoes, datterino cherry tomatoes and Riviera olives
Spiedino del Corsiero
spiedini di mozzarella di bufala e speck grigliati su letto di rucola - buffalo mozzarella skewers and speck grilled with rocket salad
Mains
Paccheri con pomodoro e provolone del Monaco DOP
Orecchiette with rocket salad, tomato and salted ricotta
Spaghetti alle vongole veraci
spaghetti with clams
Risotto allo Scoglio - min 2 pers
risotto with seafood - min 2 people
Filetto alla griglia con patate al forno
Grilled veal fillet with baked potatoes
Fritto misto di mare
Mixed fried fish
Insalata Primavera
insalata verde, radicchio, rucola, pomodorini, mais, tonno e mozzarella di bufala // Spring Salad: green salad, radicchio, rocket salad, cherry tomatoes, corn, tuna and buffalo mozzarella
Pizza
La Piramide
piatto da centro tavola con pizza bianca, pomodoro datterino, rucola, mozzarella di bufala campana DOP e prosciutto crudo di Parma 24 mesi
Nostrana
pomodoro datterino, fior di latte, scaglie di grana padano - Cherry tomatoes, mozzarella, Grana Padano flackes
Calzone 'Nduiella
Pomodoro, ‘nduja di Spilinga dop, olive riviera, stracciatella pugliese, olio EVO e basilico
Tonnara
pomodoro, fior di latte, tonno, cipolle, olive - tomato, mozzarella, tuna, onions, olives
Vegetale
fior di latte, provola affumicata, melanzane, funghi, pomodoro datterino, peperoni, zucchine, basilico - mozzarella, smoked provola cheese, aubergines, mushrooms, cherry tomatoes, peppers, courgettes, basil
Cin Cin
pomodoro, fior di latte, peperoni, salsiccia campana, Grana Padano - tomato, mozzarella, peppers, sausage, Grana Padano