Menu from Ristorante Pizzeria Liston da Barca
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Menu highlights
Antipasti
Moscardini in guazzetto alla veneziana con polenta
Tagliere del salumiere
Prosciutto crudo di Parma, soppressa veronese, pancetta, speck e mortadella
Bruschetta con acciughe del Mar Cantabrico
Pane casareccio con mozzarella, acciughe del Mar Cantabrico e origano
Secondi Piatti
Calamaretti cacciaroli alla crema di pomodoro con verdurine brasate
Filetto di branzino con pomodorini pachino, olive taggiasche, basilico, mentuccia ed erba cipollina
Fegato di vitello alla veneziana con polenta
Mains
Bigoli fatti in casa con sarde in saor, granella di pinoli e profumo di limone
Linguine alle vongole veraci
Spaghetti alla carbonara del Liston
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