Menu from Ristorante Pizzeria Piero dal 1959
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Frittura di paranza
Sashimi di pesce
Tortino di ortaggi su fonduta di formaggio
Paccheri con pesce spada, pinoli, uva passa e basilico
Pennette alla liparota
pesce spada, gamberetti, vongole, pomodoro pachino
Risotto al nero di seppia con ricotta
Specials
Involtino di spada
Stocco alla ghiotta
Capretto da latte con patate al forno
Pizza
Del pizzaiolo
mozzarella, pere, gorgonzola e crudo
Sfiziosa
bufala, scarola, pomodoro fresco, ricotta fresca, pistacchi
Da Piero
pomodoro, mozzarella, patate, cotto, scaglie, mollica, rosmarino,pepe