Menu from Roça restaurant
Check out the menu at Roça restaurant and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Roça restaurant: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Roça restaurant. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Secondi Piatti
TROVA L'INTRUSO
cotoletta di manzo alle mandorle, olio al rosmarino e patate fresche
LA PUGLIA DENTRO
sfera di melanzane con cuore di burrata pugliese, salsa al basilico, emulsione di pomodori i fonduta di parmigiano e stick di melanzane
MAIALINO DELICATO
filetto di maiale caramellato cotto a bassa temperatura e verdurine croccanti
Primi Piatti
Gemelli diversi
Gnocco alle vongole con fior di zucca in doppia consistenza
QUESTO È IL TUO TERZO ELEMENTO
Gnocchi di patate con mozzarella, pomodoro fresco e basilico
IN FONDO AL MARE
risotto acquerello alle due alghe con gambero rosso si Mazara del vallo marinato e polvere di alga marina
Antipasti
Delicato ma non troppo
Tartare di Salmone con Macaron salato, Brunoise di cetriolo, yogurt bianco e veli di mela verde
AD OGNIUNO IL SUO
per due persone Salmone Norvegese affumicato con julienne di finocchio e citronette, polpo arrosto su vellutata di patate al lime crumble di olive nere e pomodoro confiti insalata di seppie con mandorle, patate e nero di seppia
L'orientale
Tartare di Tonno pinna gialla, semi di sesamo tostati, brunoise di avocado, salsa teriyaki , e coriandolo di tarallo di Agerola
Desserts
TORTINO AL CIOCCOLATO
TIRAMISU
BABA'
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone