Menu from San Biagio Vecchio
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Menu highlights
Antipasti
Porcini scottati con polenta bianca grigliata e fontina valdostana in due modi
11,00€
Gamberoni al lardo in crema di ceci
13,00€
Spoia lorda di baccalà con filetti di gallinella di mare, zucca e timo
12,00€
Passatelli asciutti con fonduta e tartufo scorzone
13,00€
Specials
Tempura di polipo, filetti di aringa fresca, carciofi ed emulsione di lime
16,00€
Tagliata di manzo al sale di cervia con patate arrosto farcite
17,00€
Desserts
Tarte tatin di pere caramelate con gelato al gorgonzola e cannela
7,00€
Sfogliata calda profumata allo cherry e crema inglese
7,00€